|
Baba Mesleği Tarih Oluyor
Kategori: Kültür Sanat, ManşetEklenme Tarihi: Ağu 9th, 2011Okunma Sayısı:
YOK, OLMAYA YÜZ TUTUYOR Teknolojinin gelişmesi, hazırın tercih edilmeye başlanması ile birlikte artık sadece sayılı ustanın mesleğini devam ettirme uğraşı verdiği Kırıkkale’de bundan 20-30 yıl öncesinde neredeyse her cadde ve sokakta kalaycıların bulunması, aradan geçen süreç zarfında nasıl bir değişimin yaşandığını gözler önüne serdi. Teknolojik gelişmeler ve değişimler eskinin gözde mesleklerini bir bir yok olmaya doğru hızlı bir şekilde yol aldırıyor. MESLEĞİN SON ZAMANLARINI YAŞIYORUZ Kırıkkale’de 26 yıldır kalaycılık yapan Ahmet Ok, Kırıkkale’de bu işi yapan sayılı kişilerin kaldığını üzülerek ifade etti. Küçük yaşlardan başladığı ve Baba mesleğini kalaycılığı yaşatmaya çalışan Ok, “Çelik ve Alüminyum çıktıktan sonra bizim işlerimiz bitti. Eskinden 25-35 teş kalaylarken, şimdi ise 1-2 defa kalaylayabiliyoruz. Bakırı kalaylamak uğraş ve sabır isteyen bir iştir. Herkes yapamaz. Bakırcılık ve kalaycılık Osmanlı’dan kalma bir meslek, artık mesleğin son zamanlarını yaşıyoruz. Yetişmek için gelen çırak yok” dedi. DESTEK VERİLMELİDİR Eskiden her evde ve iş yerinde yemeklerin bakır kaplarda pişirildiğini dile getiren 40 yıllık kalaycı ustası Duran Erdoğan, teknolojinin gelişmesiyle ve çelik tencerelerin çıkmasıyla bakırın pabucunun dama atıldığını söyledi. Erdoğan, “Bir kabı kalaylamanın süresi 1 saati buluyor ve insan sağlığı açısından da vatandaşımıza bunu tavsiye ediyorum. Çelik ve daha modern kapların çıkmasıyla bakırlar bir kenara itildi. Diğer tencerelerde pişirilen yemeklerin, bakır kapta pişirilen yemeklerin tadını vermez. Bakır işletmeciliği ve kalaycılık yok olmayla karşı karşıya, bu nedenle devlet bu mesleklerin geliştirilmesi ve sürdürülmesi için destek vermelidir” dedi.
Sayfa Yazarı: Keskin Haber (Keskin Haber)
...
Sosyal Etiketler: Ahmet > Baba > Bir > Biri > Bitti > Dedi > Destek > Eski > etiketi > Gelen > Injuries etiketi > Insan > Kalma > keskin cezaevi etiketi > Keskin etiketi > kırıkkale keskin tarihi etiketi > Meslek > Meslekler > meslekler haberleri etiketi > Rankings etiketi > Saati > Tarih > Tercih > Tutan > Yapan > Yok > Yol
Yorum Yap |
Son Yorumlar KeskinHaber Facebook Keskin FM Dinle |
| Ana sayfa | Eğitim | Ekonomi | Foto Galeri | Genel | Güncel | Keskin | Kırıkkale | Kültür Sanat | Sağlık | Siyaset | Spor | Yaşam | Yerel |